کنترل کیفی

در کارخانه نمک سپید دانه ویژگی های نمک تولیدی باید مطابق استاندارد 1195 و 26 نمک خوراکی باشد، به همین منظور مدیر کنترل کیفی در یک کارخانه نمک برای رسیدن به محورهای تعین شده استاندارد، باید کلیه مواد اولیه ورودی، (نمک، سود، فلوکولانت، یدات پتاسیم، سلفون) را مورد برسی و آنالیز قرار دهد، و تمامی مراحل تصفیه، کریستال گیری، بسته بندی را مورد باز بینی قرار دهد. به منظور حذف آلاینده های طبیعی، گرد و خاک، فاکتورهای شیمیایی نا خواسته کلیه آزمون ها مطابق آزمایشات طرح ریزی شده توسط استاندارد انجام می گیرد. کلیه این مواد توسط مراحل: بازبینی نمک اولیه، تصفیه آب نمک، خوراک ورودی و کریستال گیری که منجر به حذف فلزات سنگین و کلسیم می شود انجام می گردد. مدیر کنترل کیفی می بایست تک تک مراحل تصفیه را بررسی نماید تا خوراک نمک ورودی بالاترین درصد خلوص را داشته باشد تا در مرحله کریستال گیری، بلورهای نمک مکعبی با درجه خلوص بالای 92/2 را تولید نماید و کلیه مراحل بسته بندی مندرجات سلفون ها، بسته بندی محکم و سالم، درج تاریخ تولید و انقضا، وزن و...را بررسی نموده تا محصولی مناسب با استاندارد ملی نمک ایران را تحویل بازار مصرف دهد.